广西中小学食堂承包-中小学食堂承包-绿都膳食

深圳市绿都膳食管理有限公司是大型餐饮（连锁）企业，为做大做强绿都团膳事业，公司先后斥巨资成功并购及控股大食堂餐饮（惠州）管理有限公司、河源市米健饮食服务公司，总注册资金为2500万元。迄今为止，“绿都膳食”公司已经发展成拥有深圳总部以及惠州、河源、汕头、广州、东莞、厦门、湖北8个分支机构。汇集一批来自**的餐饮及食品行业多年管理经验的专门人才，立志将传统饮食文化与现代健康理念很好地结合，引导行业从传统向现代的跨越，成为绿色团膳行业的创新者、改变者与实践者。

深圳市绿都膳食管理有限公司主营：单位食堂承包、食材配送、食堂整体解决方案一站式服务型企业。

“绿都膳食”倡导低碳环保、**绿色生活，建立了透明化、信息化与现代化的流程管理，对食品原材料严格筛选，对产品的品种和口味悉心研究，对物流配送严格跟踪和控制，以安全、透明、便捷及个性化的方式向企事业单位、工厂、学校、医院、大型工业园区、工地等提供绿色、健康、新鲜、美味、营养、时尚的优质餐饮服务和产品。

广西中小学食堂承包-中小学食堂承包-绿都膳食

如何减少食堂承包安全风险
食堂需要正常运作，就需要众多繁琐事项的配合及不小的费用支出。除此之外，众多的食品安全元素更是需要食堂方面不出意外的运作。这些对于学校及企业而言，都是不小的问题，然后许多学校都会将食堂承包给专业的食堂承包公司，这才减少了安全风险的困扰。

广西中小学食堂承包-中小学食堂承包-绿都膳食

一、采购安全
因为专业，所以可靠。专业食堂承包公司拥有自身的蔬菜基地及养殖农场，这就保了菜品能够从出产到食用都是较佳的品质，还可以尽量做到自给自足，也杜绝有农药及用有害饲料添加剂喂养的肉类进入食堂。在做到菜品安全的前提下，更能保证菜品成本的降低，这也是学校管理人员想要的效果。
二、责任风险
如果出现食物中毒事件，将对一个企业造成致命的打击。而将食堂承包给承包商，就可以将责任风险转移，从而将责任风险降到较低。避免食品安全事故，也就成为了食堂承包的首要因素，要做到这一点，就需要对食堂厨务人员要经过严格培训，规范操作，每天的监督检查要落实到位。
广西中小学食堂承包-中小学食堂承包-绿都膳食

三、菜式多样
餐饮服务公司有定期更换菜谱，有不同品种的菜式，营养搭配均衡。 食堂承包人员不断地通过各个食堂及厨师的经营交流，使就餐员工吃到更丰富多彩的美味佳肴。除非是客户员工特爱吃的菜式或客户有要求的，否则每周菜谱均不允许有重复菜品的现象。
专业的食堂承包公司，通过专业的餐饮管理人员，从多方面入手进行食堂承包管理。对于企业而言，选择有实力的食堂承包商显得尤为重要。

http://shanshi7.b2b168.com