龙岗学校饭堂承包-坪山学校饭堂承包公司-绿都膳食

深圳市绿都膳食管理有限公司是大型餐饮（连锁）企业，为做大做强绿都团膳事业，公司先后斥巨资成功并购及控股大食堂餐饮（惠州）管理有限公司、河源市米健饮食服务公司，总注册资金为2500万元。迄今为止，“绿都膳食”公司已经发展成拥有深圳总部以及惠州、河源、汕头、广州、东莞、厦门、湖北8个分支机构。汇集一批来自**的餐饮及食品行业多年管理经验的专门人才，立志将传统饮食文化与现代健康理念很好地结合，引导行业从传统向现代的跨越，成为绿色团膳行业的创新者、改变者与实践者。

深圳市绿都膳食管理有限公司主营：单位食堂承包、食材配送、食堂整体解决方案一站式服务型企业。

“绿都膳食”倡导低碳环保、**绿色生活，建立了透明化、信息化与现代化的流程管理，对食品原材料严格筛选，对产品的品种和口味悉心研究，对物流配送严格跟踪和控制，以安全、透明、便捷及个性化的方式向企事业单位、工厂、学校、医院、大型工业园区、工地等提供绿色、健康、新鲜、美味、营养、时尚的优质餐饮服务和产品。

“绿都膳食”专门提供学校饭堂承包、食堂承包、食堂策划、食材配送、快餐配送、管理咨询、食堂整体解决方案，并本着“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展“”的经营理念，秉承“以人为本”的宗旨，运用好的规范的管理体系，为绿都树立了良好的市场形象，得到广大客户的一致**。

食堂承包让企业放心，让员工吃得欢心！
近年来，体制化生活逐渐成型，很多公司或学校都有自己开设食堂。而开设食堂对于公司高层来说就需要多出人手来管理食堂，这不仅费时费力，有时候还不讨好。所以很多时候公司和学校都会把食堂承包出去。而食堂承包因为公司不需管理、有效降低成本、伙食优良、管理安全卫生等优点，深受各大公司喜爱。那么食堂承包公司是如何做到这些呢？绿都膳食小编这就告诉你！

一、食品安全健康且低成本
绿都膳食拥有自己的大型**蔬菜种植基地，采用“公司+基地+专业合作社+农户”的运作模式，实行规模化、集化、标准化生产。为**蔬菜品质，公司统一提供优质种子、农药、化肥，聘请*到基地进行标准化蔬菜种植技术指导和技术培训，从播种、育苗、喷灌、施肥到收割实行全程控制。公司对基地蔬菜实行订单收购，优质优价，并充分利用自身的品牌优势，与有实力的供应厂家强强联手，在同等品质条件下，享有**竞争价格优势。
为确保肉制品的安全及稳定供应，公司投巨资在江西吉安市建立大型的养殖农场，确保了品质质量的安全达标，较大的满足了广大客户的需求，并在淡水挖建水产养殖基地，尽量做到自给自足，杜绝有农药及用有害饲料添加剂喂养的肉类进入食堂。在品质上确保了新鲜，在价格上具有*到的竞争优势。

二、管理安全卫生
绿都膳食的员工必须持卫生防疫站健康证方可上岗，并定期接受体检。不仅如此，还有良好的卫生习惯准则。而在餐具的管理上必须经过开水漂洗、清水加洗洁精清洗、清水漂洗、高温消毒四道程序的处理，保证餐具内外干净、干燥、无饭菜渣、无油迹、无洗洁精泡沫、无异味方可投入使用；每天每餐经消毒的餐具必须有人检查，经检查符合卫生标准的方可投入使用。
厨房管理清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒，清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。而且在用完后要摆放有序，砧板要竖放，以确保底、面、边三面光，且切生熟食品的砧板要分开使用。